Humble Curacao

Liqueur artisanale du Québec – 23 % alc./vol. | 70 g/L de sucre
Origine Québec – Du grain à la bouteille | Arômes 100 % naturels
Une création signée Le Barman Bruno × Distillerie du Quai

L’icône bleue de la mixologie québécoise

Éclatant, vif et élégant, Humble Curaçao Bleu revisite le grand classique des bars dans une version plus pure et moderne.
Distillée du grain à la bouteille au Québec en collaboration avec la Distillerie du Quai, cette liqueur artisanale marie les notes d’orange et de citron avec une subtile touche florale, pour un équilibre parfait entre fraîcheur et intensité.
C’est une version repensée du curaçao bleu — moins sucrée, plus expressive, et fièrement locale.

Une liqueur faible en sucre, pensée pour la liberté en mixologie

Avec seulement 70 g/L de sucre, Humble Curaçao Bleu offre une expérience bien différente des curaçaos commerciaux saturés de sucre.
Sa légèreté en bouche et son profil d’agrumes équilibré en font un ingrédient polyvalent, capable de s’intégrer à une multitude de créations.
Elle s’accorde parfaitement avec les spiritueux blancs — gin, rhum, vodka, tequila — mais aussi avec les cocktails faibles en alcool, une tendance qui gagne en popularité.
Utilisée comme accent de couleur, touche aromatique ou base fruitée, elle donne à chaque cocktail une signature éclatante et moderne.

Profil aromatique

• Nez : écorces d’orange fraîche, citron confit et zeste lumineux.

• Bouche : vive, équilibrée et légèrement acidulée.

• Finale : fraîche et persistante, avec une amertume d’agrume élégante.

Idées de cocktails

• Blue Lagoon – vodka, citron, soda et Humble Curaçao Bleu.

• Margarita bleue – tequila, lime, Humble Curaçao Bleu et sel d’agrumes.

• Limonade Soleil bleue – gin, Humble Curaçao Bleu et limonade pétillante.

• Mai Tai bleu – rhum, orgeat, lime et une touche d’orange citronnée.

• Fizz bleu faible en alcool – Humble Curaçao Bleu, citron, soda et romarin frais.

Origine Québec – Du grain à la bouteille

Fièrement classé “Origine Québec” à la SAQ, Humble Curaçao Bleu est produit entièrement ici, au Québec.
Chaque étape — distillation, assemblage et embouteillage — est réalisée localement, assurant une traçabilité complète et une qualité irréprochable.
Une liqueur à la fois artisanale et innovante, qui redéfinit les standards du curaçao.

Où trouver Humble Curaçao Bleu

Disponible dans plusieurs succursales de la SAQ, Humble Curaçao Bleu peut aussi être demandé en commande spéciale si votre succursale locale ne l’a pas encore en stock.
Votre conseiller SAQ pourra le faire venir rapidement — un simple geste pour encourager les créateurs d’ici.

Une création d'ici, fruit d'une collaboration inspirée

Humble Spiritueux est né de la rencontre entre Le Barman Bruno, créateur de cocktails québécois reconnus, et la Distillerie du Quai, artisan-distillateur à Bécancour.
Ensemble, ils ont réinventé le curaçao bleu avec une approche plus naturelle, équilibrée et contemporaine : une liqueur d’agrumes lumineuse, festive et fièrement d’ici.