Humble Melon

Liqueur artisanale du Québec – 23 % alc./vol. | 70 g/L de sucre
Origine Québec – Du grain à la bouteille | Arômes 100 % naturels
Une création signée Le Barman Bruno × Distillerie du Quai

La fraîcheur du melon, version moderne

Vibrante et désaltérante, Humble Melon capture toute la fraîcheur du fruit d’été.
Distillée du grain à la bouteille en collaboration avec la Distillerie du Quai, cette liqueur artisanale marie les arômes naturels de melon miel et de cantaloup dans une expression légère, juteuse et pleine de vie.
C’est une relecture raffinée du classique Midori, dans une version plus naturelle, moins sucrée et fièrement québécoise.

Une liqueur faible en sucre, pensée pour la liberté en mixologie

Avec seulement 70 g/L de sucre, Humble Melon redéfinit l’équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.
Son profil vif et fruité permet une grande liberté de création, aussi bien dans les cocktails classiques que dans les recettes contemporaines.
Elle s’harmonise à merveille avec le gin, le rhum ou la vodka, mais s’exprime aussi dans des cocktails faibles en alcool, une tendance incontournable de la mixologie moderne.
Qu’elle soit utilisée pour sa couleur éclatante ou sa saveur rafraîchissante, elle évoque immédiatement l’été, la fête et la simplicité.

Profil aromatique

• Nez : melon miel, cantaloup et légère note florale.

• Bouche : fraîche, fruitée et équilibrée, sans excès de sucre.

• Finale : douce et désaltérante, avec une sensation nette de fruit frais.

Idées de cocktails

• Mojito Melon d’eau – rhum, lime, menthe et Humble Melon.

• Melon Spritz – prosecco, soda et Humble Melon pour un apéro léger.

• Limonade Soleil Melon – pétillante, fruitée et estivale.

• Melon Mule – vodka, lime et bière de gingembre.

• Mocktail melon frais – Humble Melon, citron et soda tonique pour une version faible en alcool.

Origine Québec – Du grain à la bouteille

Humble Melon est fièrement classée “Origine Québec” à la SAQ, garantissant que toutes les étapes de production — de la distillation du grain à la mise en bouteille — sont réalisées ici, au Québec.
Une liqueur authentique et locale, conçue avec soin et passion, pour mettre en valeur le meilleur du fruit dans un esprit contemporain.

Où trouver Humble Melon

Disponible dans plusieurs succursales de la SAQ, Humble Melon peut être commandée en magasin si elle n’est pas encore offerte localement.
Il suffit de la demander à votre conseiller SAQ, qui pourra la faire venir rapidement — un geste simple pour encourager la production artisanale du Québec.

Une création d'ici, fruit d'une collaboration inspirée

Née de la rencontre entre Le Barman Bruno, figure de la mixologie québécoise, et la Distillerie du Quai, reconnue pour son expertise artisanale, Humble Melon incarne une nouvelle génération de liqueurs locales : légères, naturelles et créatives.
Une liqueur d’été à la fois fraîche, colorée et inspirante, conçue pour célébrer sans excès.